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Conférences
conférence de Jean Yves Maisonneuve
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Les fruits du nouveau monde
"Il y a des arbres de mille sortes, tous si parfumés que c'en est merveille..." raconta Christophe Colomb à son retour du Nouveau Monde en 1492"
Date : le 10/11/2023 à 15h
Lieu : Salle d'animation d'Hourtin Port.
Tarif : Adhérents 4€ • Non adhérents 7€
Port du masque conseillé
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Les hommes n’ont pas fini d’explorer la corne d’abondance, la goyave-fraise, le cachiman, le durian, des régions tropicales. Si une petite quinzaine de ces fruits circule à travers le monde, beaucoup sont encore méconnus (sapotille, feijoa, pluot...), et tout à la fois, nous tentent et nous intriguent.
Jean-Yves Maisonneuve révèle les secrets de ces fruits, leur histoire souvent mouvementée, leur richesse culturelle, leur intérêt diététique et gastronomique. Cette présentation est plutôt une balade, les yeux, le cœur et l’esprit grands ouverts comme une promenade dans la belle nature, une invitation à la découverte, un hymne à la vie végétale et un beau voyage au cœur de cette prodigieuse nature.
« Mes origines, mon métier, mes lectures, mes voyages, mes rencontres m’ont procuré ce bonheur d’être au plus près des fruits et ont fait, peu à peu naître cette envie de transmettre cette passion. »
Intervenant : Jean-Yves MAISONNEUVE
Après avoir repris avec son frère, la ferme familiale de la Chapelle-sur-Erdre (44) et pendant trente ans, produit, cueilli, vendu et raconté les fruits et avoir été à l'initiative du Jardin des Hespérides créé en 1997 dédié aux fruits comestibles des climats tempérés, J.-Y. Maisonneuve a converti sa profession en passion.
Il partage avec sa compagne Catherine, un nouveau lieu construit autour du fruit en Charente-Maritime (17), le Jardin de Pomone, dédié à la déesse des fruits et aux arbres fruitiers du monde entier. Parallèlement, il continue par des conférences à transmettre sa passion des fruits.
Il est l'auteur de plusieurs ouvrages :
" Paroles de Fruits " 2011,
" Quand les fruits racontent des histoires d'hommes" 2015,
"Secrets de fruits exotiques " 2018,
"Petit précis de Pomodoro" -histoire de la tomate en Italie - 2018
" Le gout des Fruits" 2021
" Jujube pistachier et Cie" 50 nouveaux fruitiers bons et beaux faciles à planter - publié chez Larousse en février 2023